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La Sizzona dell’Antica Mozzarella di Battipaglia ® è prodotta solo ed esclusivamente su prenotazione. E’ il Formato Gigante della Mozzarella, fatta con Latte di Bufala, da cui i nostri esperti casari (durate la fase di lavorazione rigorosamente a mano) ricavano, secondo il vecchio rito della tiratura, un appendice a forma di “capezzolo”. Al profumo aromatico del latte di Bufala, è per tutti un piacere alla vista e al palato.

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Nb: Sui formati Grandi il calo peso può essere maggiore e comunque variabile. Sinonimo di una produzione artigianale esclusivamente a mano

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La Sizzona dell’Antica Mozzarella di Battipaglia ® è prodotta solo ed esclusivamente su prenotazione. E’ il Formato Gigante della Mozzarella, fatta con Latte di Bufala, da cui i nostri esperti casari (durate la fase di lavorazione rigorosamente a mano) ricavano, secondo il vecchio rito della tiratura, un appendice a forma di “capezzolo”.
Al profumo aromatico del latte di Bufala, è per tutti un piacere alla vista e al palato.
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“Quella vera, quella di sempre, quella della tradizione…”
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