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E’ un involucro di pasta filata che racchiude un cuore di panna e stracciatella di Bufala . Ha una forma a sacco, che esternamente assomiglia moltissimo alla mozzarella da cui tuttavia si distingue. In poche parole la Burrata di bufala è un involucro di pasta filata che racchiude un cuore di panna e stracciatella, al profumo del latte aromatico delle bufale.
E’ un involucro di pasta filata che racchiude un cuore di panna e stracciatella di Bufala . Ha una forma a sacco, che esternamente assomiglia moltissimo alla mozzarella da cui tuttavia si distingue. In poche parole la Burrata di bufala è un involucro di pasta filata che racchiude un cuore di panna e stracciatella, al profumo del latte aromatico delle bufale.
