E’ un formaggio fresco a pasta filata e molle. Bianca, lucente e senza crosta, si caratterizza per la consistenza gradevolmente fibrosa ma soffice, l’aroma di latte ed
Via S.Statale 18 n° 126, 84091 Battipaglia (SA)
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E’ un formaggio fresco a pasta filata e molle. Bianca, lucente e senza crosta, si caratterizza per la consistenza gradevolmente fibrosa ma soffice, l’aroma di latte ed
E’ un formaggio fresco e soffice che si ottiene dal siero di latte che deriva dal processo di coagulazione che precede la
E’ un formaggio fresco a pasta filata e molle. Di colore bianco perlato con una consistenza collosa ed elastica. La superficie intrecciata è lucida, liscia e sottile,
La Sizzona dell’Antica Mozzarella di Battipaglia ® è prodotta solo ed esclusivamente su
E’ un involucro di pasta filata che racchiude un cuore di panna e stracciatella di Bufala .
E’ la Mozzarella di Latte di Bufala nella sua variante affumicata. L’affumicatura viene eseguita come da tradizione: il
Il nostro Piatto in Ceramica AMB, pezzo unico ed esclusivo firmato Antica Mozzarella di Battipaglia®, è interamente lavorato e dipinto a mano. Ideale per gustare a pieno
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Antica Mozzarella di Battipaglia – P.IVA 04902430653
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